Ingredientes:
-3 huevos ( la clara a punto de nieve )
-1 vaso de azúcar
-1 igur natural
-1/4 litro de nata
-Media tarrina de queso philadelphia -1 pizca de sal
-1 vaso y medio de harina
-Nuestra mermelada preferida
Preparación:
En un bol batimos las claras a punto de nieve.
Acabamos y en otro bol echamos las yemas y las mezclamos junto al azúcar, el iogur y la nata,
lo batimos y vamos añadiendo poco a poco la sal y el queso.
Removemos y añadimos por cucharadas la harina hasta quedar un poco espeso.
Por último echamos con cuidado las claras a punto de nieve y removemos intentando no moverlo mucho y batimos con movimientos muy pero que muy lentos y envolventes hasta que ya esté.
Engrasamos con mantequilla un molde (preferiblemente redondo) vertemos la masa dentro y al
horno durante 40 minutos o más, eso ya depende de tu horno. A 180º.
Cuando esté echa la sacamos del horno y le untamos por la capa de arriba la mermela da que hayamos elegido, yo elegí la mermelada de mora (casera :D).
Y... listo!!! espero que os haya gustado, un beso! hasta la próxima. :)
Más o menos os debería de haber quedado así: :)
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