Galletas de mantequilla

                                                                              Ingredientes:

250 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
3 cucharadas soperas de agua

Preparación:

Pon los 250 gramos harina haciendo forma de volcán con un agujero en el medio encima de la mesa.

Corta la mantequilla en trocitos pequeños.

Pon dentro del agujero de la harina, la mantequilla troceada, el azúcar, las dos yemas de huevos y las 3 cucharadas soperas de agua.

Mézclalo todo con las manos hasta que quede una masa compacta y que la masa no se te pegue a los dedos. Ten paciencia, tienes que estar un tiempo (unos 5-10 minutos) mezclando para hacer la masa de las galletas.

Estira la masa de las galletas con el rodillo. La masa estirada no debe ser ni muy fina ni muy gorda.

Unta el papel de aluminio con mantequilla para que las galletas no se peguen al cocerlas.

Haz las galletas con los moldes y las pones encima del papel de aluminio. Pinta las galletas con el huevo batido para que queden brillantes al cocerlas.

Calienta el horno a 180º grados durante 5 o 10 minutos.

Pon las gallletas en el horno durante 10 o 15 minutos. Sácalas cuando estén doradas.

Deja enfriar las galletas antes de comerlas. Se puede poner chocolate, fruta, etc. en galletas...y...!!!Buen provecho!!!

      

  

Os debería de haber quedado así más o menos

Pero se pueden hacer también con moldes de 

formas

Un kiss ♥

Y hasta la próxima! :P